疙瘩汤,是我们北方人特别喜欢的一道家常汤品,不管是在家还是去饭店都经常会来上一碗,“海鲜疙瘩汤”更是我们这里饭店的招牌汤,每次同学朋友来访,去饭店必点一盆让他们品尝,每每都是赞不绝口!
好东西不能独享,今天就把这道特别鲜美的“海鲜疙瘩汤”详细做法分享给大家,喜欢的朋友可以参考一下:
【准备食材】:扇贝丁 鲜虾仁 海蛎肉 西红柿 香菜 小葱
1.西红柿洗净切成小丁备用,不知道从什么时候开始,人们吃西红柿都喜欢去皮后再吃,其实西红柿的皮也是很有营养的,我家做从来不去皮。葱切葱花,香菜切末,鲜虾肉切成小丁备用。
2.炒锅中加入适量的油烧热,放入葱花爆香,然后再加入西红柿丁,多翻炒一会儿,西红柿炒出汁后再倒入适量的水,大火烧开。