炸酱面的做法,和大家分享过很多种了。有肉炸酱,有鸡蛋炸酱,还有蔬菜炸酱。今天,再和大家分享一道香菇炸酱面的做法。
香菇,特别常见。肉质肥厚,做熟后吃起来口感滑嫩,又很有嚼劲。而它,又属于天生带有鲜味的食材,素有“放一片,香一锅”的说法。用香菇来做炸酱,鲜香十足,满屋子是香气,比肉的吃起来还要美味。
平时忙的时候,我会做一些炸酱放到冰箱里。下班到家,煮点面条,配些蔬菜,再舀上一勺酱,花不了多长时间,更花不了多少钱,吃得好,比叫外卖合适太多。
以下,就是这道香菇炸酱的做法,喜欢的亲们一定要试试看~
具体制作方法
第一步:准备食材。香菇300克、黄豆酱100克左右、甜面酱100克、黄瓜1根、胡萝卜1根、面条适量、葱姜蒜适量。