青蟹怎么变成黄油蟹,青蟹正宗解决方法

都是横行霸道一辈子，为啥黄油蟹辣么贵？

此蟹贵有贵的道理。

青蟹的一生要经历八到九次脱壳，大多数母青蟹完成脱壳后会长成膏蟹。而极少数母青蟹在盛夏水温持续升高的环境刺激下，性腺细胞发生破裂，油性物质蔓延，体内的脂肪分解成金黄色的油脂，并渗透到身体各个部位，就长成了黄油蟹。

自然条件下，一千只青蟹中仅能孕育四五只黄油蟹，一只顶级黄油蟹。

黄油蟹遍体金黄，连关节都晶莹透亮。

关节处跟青蟹一对比，就更明显。