这道菜是经典的川菜，肉丝去软嫩、配料脆爽，酸辣咸甜4种口味融入一道菜中！怎么样？光听着就口水来了～～喜欢的直接按着这个方子来做～
By 妍媽
用料
- 猪里脊肉 300g
- 胡萝卜 一根
- 黑木耳 一小把
- 葱末 适量
- 姜末 一段
- 蒜末 半个
- 青椒 2个
- 油 适量
- 盐 一茶匙
- 腌肉配料 如下：
- 料酒 一茶匙
- 水 适量
- 生抽 一茶匙
- 盐 2克
- 生粉 一茶匙
- 万能鱼香酱汁配料 如下：
- 生粉 一汤匙
- 清水 20毫升
- 料酒 一汤匙
- 生抽 一汤匙
- 白醋 两汤匙
- 白糖 一茶匙
- 芝麻油 一茶匙
做法步骤
1、准备食材～
2、所有食材切好，木耳需提前泡发。
