汉堡包怎么做不用酵母粉不用烤箱,自己动手做汉堡包不用高筋面粉

食材：面粉200克，玉米面50克，全麦粉50克，水160克左右，酵母3克，糖10克

做法：

1.所有材料揉成光滑的面团，一般揉面机五六分钟，手揉就看你水平了。

2.面团不用发酵，直接用擀面杖擀成一个面片。

3.从一侧卷起。

4.切成大大的几段，放入蒸锅内，下面加点热水，发酵。