甲鱼怎么做好吃又补身体,甲鱼怎样做比较营养

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-04 23:19:39

食客们对于美食的追求,在很多时候,有着超出人们想想的执著,记得在金庸老先生的《射雕英雄传》中,便有这么一位,终生都对美食有着超乎常人想想的执著的英雄人物九指神丐洪七公,这位因为贪吃耽误了正事,而自断食指的英雄人物,即便会自断食指也仍旧难改对美食的追求,可以算的上是金庸老先生以此人来映射现实生活中的那些老饕们了。

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天上飞的,地上跑的,水里游的甚至是在泥土中钻的,在这些来自大自然中,数之不尽的食材中,有一种食材非常的不凡,其味道兼具鸡、鹿、牛、羊、猪五种食材的美味,被称为“美食五味肉”,这种食材便是甲鱼。

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红烧甲鱼的做法:

食材准备:甲鱼两只,葱、姜、蒜等调味品若干

第一步清理甲鱼:将新鲜甲鱼放入锅中过一下水,然后捞出来,将甲鱼身上的沙膜撕掉,再取下甲鱼壳,将甲鱼切块并清洗。

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第二步汆水:将切块后的甲鱼开水下锅,汆水后捞出。

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