酸梅汤的配方原料和比例,酸梅汤四种原料配比

酸梅汤想要好喝？离不开一副好方子，网上售卖的一些冲泡型的酸梅汤，虽然简单方便，但味道并不正宗，想要酸梅汤好喝，还是要自己琢磨，配料越自然的酸梅汤越健康，配料包括山楂、陈皮、乌梅、桂花、甘草、冰糖等，网上卖的酸梅汤有添加剂，影响口感和味道，贪小便宜吃大亏。

我寻来了酸梅汤的方子，趁着这个机会，把它分享给大家，建议收藏

食材：乌梅、陈皮、干山楂、甘草、干桑葚、干洛神花、桂花

调味：黄冰糖

1、酸梅汤所需要的食材，比着买就可以，乌梅80克、陈皮10克、干山楂80克、甘草10克、干桑葚15克、干洛神花10克，以上这些是主要食材，按照这个配方比例准备。

2、把食材简单的冲洗一下，不要浸泡，因为会流失一部分营养和色素，就正常的洗一洗浮尘即可，不要过分搓洗，控干水分。

3、用普通锅、铁桶、砂锅都可以熬制，将所有的食材放入锅中，加入足量的清水，大火烧开转小火，熬煮40分钟左右。

4、等时间到了，放入几块黄冰糖，黄冰糖最适合煲汤，比白冰糖的效果要好，再煮上2-3分钟即可，冰糖融化，即可关火。