02上火人群
包粽子的食材主要是一些甜腻、油腻、温补的食物,这些都是上火人群要避免食用的,否则会加重上火症状,导致患者更加不适。
03糖尿病人
甜甜的糖粽子和月饼这些节庆食物,都是糖尿病人要忌食的,尤其是那种蘸糖食用粽子的行为更不可取,容易在短时间在增加患者的血糖值,不利于病情康复。
04高血脂、肥胖人群
一些肉粽中除了瘦肉还会包入肥肉,导致整个肉粽吃起来不仅口感油腻,而且热量、脂肪极高,像是有高血脂、肥胖困扰的人,一定要避免食用。
吃粽子的注意事项
01粽子在未熟时不能吃
看着可口的粽子就在眼皮底下,袅袅青烟,粽叶飘香,让人忍不住想“趁热吃”一把,殊不知,粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟,而不熟的粽子不仅味道不佳,且极难消化,对人的胃产生极大的负荷作用。
02吃粽子时不能太快或太多
每年都有一些因为吃粽子太快或太多而发生消化不良甚至有类似窒息事件,在吃粽子时,最好是一旁佐以茶,一边细嚼慢咽的品尝粽子,一边喝茶,这样有助于吞咽和消化,而且,每次少吃一点,由于粽子时的主要原材料是糯米,其极不易消化,建议可以吃迷你粽子。