香瓜是一种比较好吃的水果,很多朋友特别爱吃,因为香瓜吃起来甜甜的,水分很充足。咱们平时在买香瓜的时候,可以看到很多人翻来覆去的不知道该怎么去挑选香瓜,因为香瓜的外表大部分都一样,并且每个看着都比较好。但是实际上相同外表下的香瓜口感和味道也是有一定差别的,今天就来跟大家分享如何挑选优质的香瓜。
如果你比较喜欢吃香瓜,并且不知道如何去挑选香瓜,那么接下来这些挑选优质香瓜的小知识绝对非常适合你。咱们就一块看一下如何挑选优质的香瓜吧。
第一,咱们要看一下香瓜的底部。好的香瓜底部是非常圆润的,而且有一点点凸起,这样吃起来就比较香甜,而且水分非常充足。如果香瓜的底部也就是瓜脐比较小,就说明它没有完全成熟的时候就可以摘下来了,那么它的水分就不是特别充足,而且由于营养物质和糖分没有积累充足,那么它的味道也就不会很香甜。
虽然香瓜的底部有一点凸起是比较好的,但是凸起得很大,都变形的那种就不要购买了,这种就有可能是打了生长激素的。所以咱们在购买香瓜的时候要先看一下它的底部,要买那种底部比较圆润,有一点点凸起的。
第二,要看一下香瓜的根茎,香瓜新不新鲜从根茎上一眼就能够看出来。所以在购买香瓜的时候要先挑选根茎比较新鲜的,而且根茎看起来比较粗壮。这样的香瓜就说明它的水分吸收比较充足,所以才长得比较粗壮,那么瓜也会比较香甜,如果瓜藤发蔫变黑,就是摘下来时间比较长了,那么它的水分就会流失,营养也会流失,所以购买瓜藤新鲜且粗壮的香瓜。
第三,要看一下香瓜表面的颜色,好的香瓜,它的颜色是白中带黄,看起来是那种淡淡的乳黄色,如果香瓜的颜色太绿,那就说明它的生长周期还不够,吃起来就会比较生涩,而且不会太甜。
第四,要看一下香瓜的纹路,要买那种香瓜表面纹路比较均衡的,就像一朵花一样,如果你在购买香瓜的过程中看到了这样的香瓜,那么就选它吧,一定不会买错。
第五,在买香瓜的时候还要将香瓜放在手中按压一下,如果按压能够立即回弹,那么就说明香瓜水分充足且比较新鲜。除此之外呢,咱们还可以将香瓜拿在手中掂一下,相同体积而比较重的香瓜就说明水分比较充足,肯定特别香甜。
第六,可以将香瓜先拿起来放在鼻子下面闻一闻,好的香瓜能够闻到香甜味,而没有香甜味或者是有其他异味的香瓜就不要购买了。
上面提到的这些就是今天要跟大家分享的6种挑选优质香瓜的小知识,你都记住了吗?
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!
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