糖醋排骨可以放盐吗,糖醋排骨是否放盐

7、最后收汁的时候，要盯着一点，可以适当翻炒一下。汤汁里有糖，很容易糊锅。

小贴士

糖醋排骨做的不好，容易表面酸甜但是肉里面不入味，有肉腥味。焯排骨的时候放点花椒和料酒一起煮，去除腥味。炖排骨的时候除了糖醋汁，加适量盐能更入味。如果口味清淡，只想要酸甜味的可以不加盐。

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