软烧小黄鱼的方法,烧小黄鱼做法大全视频

7、淋入香醋

8、倒入清水，放入姜丝，加入料酒，酱油大火烧煮

9、煮到汤汁收掉一半时放入红椒丝，大火收汁，加盐调味即可

小贴士

1，黄鱼鱼身上划刀口，深度为1/3左右，不可太深，容易碎断 2，黄鱼下锅煎之前，用姜丝滑油，不仅可以提升香气，还可以防止鱼粘锅

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