毛血旺最简单的做法,毛血旺的做法图片

6.把鸭血和午餐肉都切成片，放入锅中煮。厚薄适中就好，太薄了口感不好还容易烂，太厚了不入味。

7.毛肚洗净切成细丝，在鸭血和午餐肉煮熟后，最后放入毛肚，继续煮20秒就可以了。

8.把毛肚、鸭血和午餐肉也捞出来，放到素菜上，然后把煮菜的汤汁浇上去。

9.在毛血旺的最上层放上蒜末、花椒、干辣椒、葱花和炒熟的白芝麻，最后泼上两勺热油激发出香味。