9、放两勺馅料，包成包子状。
摆入蒸笼，静置10-15分钟。
二次发酵至包子胚变大，拿起来感觉轻飘飘的。
10、冷水开始蒸，中大火蒸20分钟左右，关火，焖3分钟左右开盖即可。
豆芽粉条馅儿包子完成！
粉条软炊糯糯的，黄豆芽带着特殊的脆感，咬上一口，糯而脆，豆香，微微的辣味，口感层次丰富，越吃越喜欢！
能吃一点儿辣的小朋友也会很喜欢的哟，比如我家4岁半的大儿子也能吃上两个~
1、不喜欢吃肉的朋友，可以做成纯素的包子（早餐店里卖的就是没有肉的哈），去掉第一步炒肉末的过程就可以了，其他做法完全一样；但豆妈觉得还是加点儿肥肉末更香的。
2、粉条泡软至可以切碎的状态就可以了。
3、黄豆芽的效果比绿豆芽的更好吃，黄豆芽上面的豆子带点儿脆脆的感觉，很有特色，吃起来也香，所以尽量用黄豆芽哦。
4、吃不完的馅儿千万别浪费，炒熟，下饭一流！
