虾有哪些做法?清蒸、爆炒、白灼、红烧……味道都超赞,用烤箱烤制的虾,更是花样百出,蒜蓉芝士烤虾、黑椒小龙虾面包、小龙虾披萨、柠檬盐焗虾……神奇的组合一下就碰撞出十足的美味。
有人说,这些菜式做法不够简单,怕hold不住,没问题,今天小卡就带来做法超级简单的凤尾黄金虾球,使用卡士CO525空气炸烤箱制作,无油炸版本,可谓是非常健康了~
这个圆滚滚的小虾球,烤出来色泽金黄,色香味俱全,一口下去,满满的鲜味哦!
凤尾黄金虾球
By @Eva 小佳
「 材 料 」
主料:大明虾16只
腌料:料酒1勺,盐1g,黑胡椒碎1g
辅料:鸡蛋2个,玉米淀粉30g,面包糠40g
「 工 具 」
CO525空气炸烤箱
「 烘 烤 」
自动菜单“鸡翅”,200度,12-15分钟
「 步 骤 」
「1」准备好大明虾或者虎虾。
「2」去掉虾头时把虾线一起扯出来,再剥掉虾壳,虾尾留下来。