一道用外表取胜的黄金土豆虾球,金黄的颜色博人眼球,口感外酥里软,咸香可口,中间的虾仁吃起来鲜香美味,学起来就是自己的一道拿手菜了! 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!
By 闽南食客 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 土豆 200克
- 鲜虾 6只
- 盐 适量
- 白胡椒粉 少许
- 料酒 少许
- 面包糠 适量
- 玉米淀粉 20克
- 黑胡椒粉 少许
- 糖 少许
- 橄榄油 少许
- 鸡蛋液 适量
- 罗勒碎 适量(没有可不加)
做法步骤
1、首先处理虾:将虾剥壳,去虾线,放入碗里,倒入少许料酒、盐和白胡椒粉腌制去腥。
2、将土豆去皮,洗净,切块。