8、泥螺蟹酱龙头烤
这3种咸味美食可是宁波人的“塞饭榔头”,几粒泥螺、一勺蟹酱、几条龙头烤,就是很多人最美味的“泡饭搭子”,鲜咸带劲,下饭神器。
9、大大圆蛤炖蛋汤
蛋汤是很多宁波人家的家常菜,在饭锅里一起蒸熟。不过,放上几个圆蛤(蛤蜊),顿时让朴素的蛋汤多了一份鲜美滋味,好吃又营养。
10、咸齑黄鱼加大汤
过去,东海里还有很多的野生大黄鱼,所以老底子的宁波人基本都吃过大汤野生黄鱼的。鲜美的黄鱼配上宁波的雪里蕻咸齑,放点冬笋丝,大汤将各种滋味融合,喝上一口鱼汤,真是鲜得掉眉毛“。
时代变迁,很多曾经普通的食物,现在变成了难以回味的味道了。你印象中有哪些难忘的故乡美食呢?快来和大家分享一下吧!期待您的留言和分享。