晚餐这样搭配,营养太全了,有荤有素还有汤,好消化味道香,实惠!清明节,家人都放假在家,一家五口人都齐了,饭菜不将就,根据家人的口味,晚餐做了5菜一汤,都很家常,虽然不是大鱼大肉,但吃着很香!荤素搭配好消化,食材多样营养可全了,下酒下饭的都齐了,满足大人孩子口味,深受全家人喜爱。这些菜,食材用到了带鱼、平菇、西红柿、鸡蛋、黄豆、疙瘩丝、尖椒、干豆腐卷、黄瓜和香菜等,巧搭配,做起来也很快手,用来做晚餐真是太赞了!
晒晒宝妈家晚餐做的什么好吃的:西红柿炒鸡蛋,孜然煎带鱼,肉丝黄豆炒疙瘩,平菇尖椒炒肉,黄瓜丝拌干豆腐,瓜片鸡蛋汤,主食是米饭。
这一小桌,五口人五道菜,春季干燥,再搭配个汤,好完美!下酒、下饭的都齐了,植物蛋白的干豆腐和黄豆,动物蛋白的猪肉和鱼,还有蔬菜和菌菇,很适合春天吃,吃得好身体才会棒棒的,大人身体好,孩子长大个!
西红柿炒鸡蛋,家常下饭菜,用来拌饭可香了!做西红柿炒鸡蛋,我和宝爸各有自己的一套做法,宝爸的做法是酸甜可口,是我家小学生喜欢的做法;而我的做法用料稍微多一点,葱姜蒜还有白醋和白糖,备受我家大儿子喜欢。这盘菜是宝爸做的,做法奉上!
食材:大西红柿2个,鸡蛋3个
做法:西红柿切薄片,鸡蛋打散备用;锅内加植物油烧热,倒入鸡蛋液炒熟成块盛出;再加少许植物油,放入葱花炒香,倒入西红柿,加盐炒软;加入少半碗清水烧开至西红柿软烂,菜汁变稀,加入白糖调味;倒入鸡蛋拌匀,稍炖一下就出锅!这样做出来的西红柿不干,菜汁多味道浓郁,超下饭哦!
黄瓜拌干豆腐,放假在家,比较放松,我家宝爸小啤酒也喝起来了,给他拌了一道下酒小菜,清爽下酒还开胃,做起来简单省事还好吃。
食材:买现成的熏干豆腐卷1根,黄瓜1根
做法:干豆腐卷切成丝,黄瓜切丝,共入一盆;加入生抽、米醋、盐,鸡精拌匀,码上蒜末;锅里加入干辣椒和蒜末炒香,趁热浇在生蒜末上,激出香味,拌匀出锅!