四川人的日常,少不了鸡脚脚、鱼摆摆、花椒壳壳。
图1、图2/视觉中国,图3/张灿彬
川东、川南以及重庆地区流行的“麻麻鱼”,是一道火辣辣的河鲜菜。从名字就能听出里面加了多少花椒。而麻在四川话里有另一个意思,就是欺骗、哄骗。
小时候的糖油果子,脆脆甜甜。
摄影/项玥
当四川朋友提醒你不要吃别人的“麻麻鱼”,可不是劝你少吃鱼,而是让你小心别上当。
叠词叠出的,是四川人的安逸如果说地名上的叠词抽象模糊让人摸不着头脑,食物里的叠词凸显个特征明显一目了然,四川人在描述现象时用到的叠词就有点玄学了。
四川金钱板,边喝茶边听。
图/视觉中国
一块肉要炖到什么程度最好吃?四川人会用“二耙二耙”,一个极致暧昧的叠词来描述。
耙是软的意思,如果想描述特别特别软,四川人会直接用叠词“耙耙”安排上。