有人称武汉是早餐之都，受码头文化的影响，武汉人对过早很重视，在所有的早餐中，热干面是最受欢迎的，每一条大街小巷都有热干面馆，而这家虽然不能称得上是最好吃的热干面，至少也要排在武汉的前三位。
他家的老板脾气特别臭规矩多，常常一言不合就怼客人，可是非常奇怪的是，客人挨骂也要来吃，原因很简单，就是东西好吃，身材实料，味道足，价格便宜，这家店就是武汉人都知道的欢艳牛肉热干面。
这家店早上5点就开门营业，开门店里就有人来光顾，他家是武汉十大热干面之一，曾经拿过第2名的奖项，他家的热干面被很多老武汉公认是味道好，面条筋道又没有硬芯，酱料调制的也符合老武汉的口味。
这家店面很小，客人多得坐不下，不少人干脆站在门口吃好，在一碗面吃起来也很快，而且武汉人对这个在马路边吃面也熟视无睹，习以为常，经常看到有人端着一碗热干面边走边吃，这已经是武汉的一大风景。
人们之所以喜欢来一碗热干面，是因为它有足够的能量，吃完之后一上午不觉得饿，而且这味道的确很好吃，他家用的热干面是碱面，又放进去了，香葱萝卜丁芝麻酱调味还放入了黑芝麻酱，另外店里的一勺卤水是亮点，整碗面的味道提高了好几个档次。
他家不光有热干面，还有煎包，豆皮儿，面窝，小碗菜，如果感觉只吃一碗热干面，有些单调的话可以配着面窝，蛋米酒一起吃，这可都是老武汉地道的早餐，他家还有牛肉热干面，牛肉有六七块，软烂又很新鲜，大清早来一碗牛肉热干面补充蛋白质，非常不错的选择！
