萨沙历史上的今天。
作者:萨沙
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杨玉环喜欢的荔枝到底是怎么送到长安的?756年7月15日:马蒐驿之变:唐朝哗变士兵*杨国忠,逼迫唐玄宗赐杨贵妃自缢。
谁都知道,杨贵妃喜欢吃荔枝。
杨贵妃本来是四川人,从小喜欢吃荔枝。到了长安以后,陕西不产荔枝,只能从四川运过去。
很快杨贵妃发现,广东的荔枝比四川更好,从此改吃两广的荔枝。
不过,荔枝有自己的特性,就是一旦采摘以后就会迅速变质:荔枝一日色变,两日香变,三日味变。
古代中国人使用过很多方法,借此保存荔枝。徐勃的《荔枝谱》提到,采摘荔枝以后立即用竹筒和泥土包裹好,可以借此保鲜。
这种保鲜方法并不靠谱,最多维持5天就会让荔枝彻底变质。
《广东新语》提出另一种用蜡密封荔枝的方法,据说可以保存数月。经过现代实验后,发现这其实是制造蜜饯的方法,根本不是吃新鲜荔枝。
那么,这里就有个问题。
从广东运送荔枝到陕西,需要多久?
历史*载:“荔枝七日夜至长安,人马俱毙”。
说得有些夸张,也合情合理。从广东到长安,大约有1600多公里的陆地距离,普通人骑马需要10天以上的时间。
如果采用800里加急,夜以继日地换人换马运输,速度可以提高很多。同时全国遍布的驿站,也可以大大提高速度。