当年杨贵妃吃的荔枝是哪里的,杨贵妃当年吃的是什么荔枝

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-08 13:46:56

当年杨贵妃吃的荔枝是哪里的,杨贵妃当年吃的是什么荔枝(1)

唐朝诗人杜牧在《过华清宫绝句(其一)》中写道,“长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”有读者就提出了疑问,古代皇宫权贵们吃荔枝不是一件很正常的事情么,为何杨贵妃吃荔枝被骂了千年?

史*载,早在汉朝事情就有荔枝北运的先例。汉武帝第一次品尝荔枝,大约是在建元元年(前140年),当时南越王赵佗献上了一些贡品,里面就包括荔枝。吃了荔枝后,汉武帝非常喜欢,他还命人在上林苑修建了扶荔宫,想移植荔枝树,结果因气候问题,绝大多数都死了。

当年杨贵妃吃的荔枝是哪里的,杨贵妃当年吃的是什么荔枝(2)

荔枝特别容易坏掉,而长安又不能种植荔枝树。《新唐书》里描述杨贵妃吃的都是新鲜荔枝,“妃嗜荔支,必欲生致之,乃置骑传送,走数千里,味未变已至京师。”白居易在《荔枝图序》写道,“若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。”

岭南地区太遥远,以唐朝的交通运输情况,根本无法在保证新鲜程度,所以杨贵妃吃的荔枝最有可能来自四川。宋朝史书坚持这一点,当时四川忠州、培州都有荔枝分布,比如《舆地纪胜》描写涪州荔枝,“妃子园在州之西,去城十五里, 荔枝百余株,颗肥肉肥,唐杨妃所喜。”

当年杨贵妃吃的荔枝是哪里的,杨贵妃当年吃的是什么荔枝(3)

笔者认为,杨贵妃吃的荔枝从岭南运来的可能性为零。即便真从岭南运动长安,最快路线应该是这样的,从广东韶关进入江西,沿赣江北上进入长江,再经汉江至襄阳,再经武关道入关中。快马、水运,至少需要4天以上,加上当时冷藏技术落后,这意味着荔枝还没到长安就已经坏掉了。

四川的荔枝就不存在这个问题,因为运输距离要远近岭南,比如培州(今涪陵)的新鲜荔枝采摘后,快马加鞭北上至通州(四川达州),经陕西省镇巴县,进入陕西省西乡县,再进入子午谷道抵达长安。显然,唐玄宗要让杨贵妃吃上最新鲜的荔枝,意味着他必须使用驿道来运输。

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驿道主要用于转输军用粮草物资、传递军令军情的通道,结果唐玄宗却给杨贵妃运荔枝。历史专家就表示,“从唐玄宗决定通过驿道运送荔枝那一刻起,杨贵妃就注定受到争议。”事实上,杨贵妃吃个荔枝之所以受到千古争议,笔者认为最大的原因就是安史之乱很快爆发了。

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如果安史之乱没爆发,唐玄宗命人给杨贵妃运荔枝,这种事不失为一段佳话。皇帝给心爱的女人做这样的一件事,很容易受到文人墨客的称赞,这是一件颇为浪漫的事情。更重要的是,千里迢迢运送荔枝,本身就证实了盛唐的气象。

参考资料:《新唐书》、《过华清宫绝句(其一)》

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