时间过得是真快啊，小学时就学到的“光阴似箭”好像现在才真的深刻体会到。去年春节的场景好像还浮现在眼前，新的一年春节又来到了。不过在过春节前，其实还有着一个重要的传统节日，就是明天的腊八节。
腊八节的历史非常的悠远了，原本只是为了纪念释迦牟尼佛成道，但是在长时间的发展中，它已经演变成了民间祈福、祭祖的一个重要节日。在这天，大家都会准备上一碗鲜美的腊八粥，以庆祝今年的大丰收。
但其实除了腊八粥，这4样也是传统的美食，大家别忘了准备，都是不容错过的好味道。
第1样——腊八蒜
腊八蒜以通身碧绿的颜色以前在网上还小小的火过一把，它原本寓意着在新的一年，大家要好好地给自己算一算。没想到在长时间的演变中，竟然衍生出了算账，催人还钱的意思。
腊八蒜只是在少数地方有，做法也是比较奇特，先用盐渍，后面还要加入食醋浸泡，大约一个星期左右，就能呈现出碧绿色了。吃着口感偏酸，还有一点淡淡的辣味。
第2样——腊八面
腊八节要吃腊八面也是一种传统的习俗，只是相对于腊八粥来说，它传播的没这么广。做腊八面的时候大家可以用准备好的，不过也可以试试自己擀面。在煮了之后加上自己喜欢的食材，比如炒肉、炸酱等等。吃起来爽滑有嚼劲，面条也非常的入味，绝对是腊八节当天不容错过的美味。
而且它还有着很好的寓意：顺顺利利，长长久久，每口面条都是对美好生活的期望。
第3样——饺子
在我国的传统节日中，饺子是一道很神奇的美食。都说1“一碗饺子大过天”，不管是什么节日，都可以吃上一碗饺子，比如立冬、冬至等等，当然，腊八节也是可以来上一晚的。
