酥皮月饼做法和配方,酥皮月饼的配方与制作过程

6、最后再取出来刚才第一个开酥好的剂子，大拇指向中间按压，两端捏合在一起，擀成圆形的饼皮，里面包上豆沙馅，收口处朝下，用印章印出好看的花纹即可。

❤ 如果这步觉得剂子干，不好操作，可以密封松弛10分钟再操作。

7、所有的都做好之后开始入烤箱，提前预热好，175度中层上下火烤30分钟。

❤ 具体的温度和时间要根据自家的烤箱脾气灵活调整哦。