腌制好的鸡翅冷水下锅进行焯水处理,然后把焯水好的鸡翅捞出来备用沥干水分
鸡翅沥干水分后再进行用平底锅进行煎制,煎两面金黄,主要的目的就是锁住水分这样的鸡翅吃起来更鲜嫩可口。
煎好的鸡翅下入3/1的可乐,进行小火煮,再下入少许的红糖进行炒制,中间再下入少许的生姜一起炒收汁。
再次倒3/1的可乐一起收汁,慢慢收汁多次放这样的可乐的味道更足,差不多了就全部放进去即可。
腌制好的鸡翅冷水下锅进行焯水处理,然后把焯水好的鸡翅捞出来备用沥干水分
鸡翅沥干水分后再进行用平底锅进行煎制,煎两面金黄,主要的目的就是锁住水分这样的鸡翅吃起来更鲜嫩可口。
煎好的鸡翅下入3/1的可乐,进行小火煮,再下入少许的红糖进行炒制,中间再下入少许的生姜一起炒收汁。
再次倒3/1的可乐一起收汁,慢慢收汁多次放这样的可乐的味道更足,差不多了就全部放进去即可。
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