——制作小贴士——
今天和大家分享的用于清明节制作来吃的小零食“清明粑粑”就制作完成了，味道香甜、口感软糯，大人和孩子都喜欢，就是制作的时候要注意几个小细节。
（1）清明菜是野地里的很脏，尤其是虫子比较多，所以我们最好用盐水浸泡一会，可以很好去除脏物和虫卵。
（2）清明菜要先焯一下水，可以减少苦涩味道，焯水放一点盐，可以让清明菜颜色翠绿。
（3）做好的糯米粑粑，下锅蒸的时候，要垫上一层菜叶子之类的，因为清明粑粑是用糯米制作的，很黏，如果不垫菜叶子的话，会粘在笼屉上取不下来。同样盛清明粑粑的容器也要放菜叶子。
今天就和大家分享到这儿，我每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！
