粽子要煮才能吃吗,粽子该水煮还是蒸着吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-09 10:52:44

记得小时候,只有在端午节前后几天才有粽子吃,现在可好了,提前一个多月就可以品尝新鲜的粽子了,无论是超市还是菜市场,不但可以买到粽子,还可以买到粽叶,吃粽子已经不再是奢侈的事了。去年端午节前,自家包粽子,加上朋友送的和单位发的,一个多月几乎天天吃粽子,整得自己实在不想再吃粽子了。

粽子虽好,但吃粽子也有不少注意事项:

粽子要煮才能吃吗,粽子该水煮还是蒸着吃(1)

1粽子一定要煮熟才能吃,对未熟透的粽子或夹生的粽子,千万不要食用。

2粽子要趁热吃,有些粽子在冷却后会有变硬现象,五谷杂粮粽子冷后有回生现象,加有肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃。

3粽子不保存太久,包好的粽尽快吃掉,不宜保存太久,最发不超过一周,吃时要再次加热。

4食不过量,粽子中的糯米黏度高、不易消化,且能量高,而肉馅的粽子还含脂肪、盐、糖等。

5刚从冰箱里拿出来的粽子不要吃。

6空腹吃粽子会增加肠胃的负担。

7吃粽子时不宜喝冷饮.

8睡前2-3小时不宜吃粽子

9与其它食物合理搭配。虽然粽子好吃,可别餐餐都吃。

10老人、儿童不宜多吃;有胆囊炎、胰腺炎、十二指肠溃疡患者和慢性消化道疾病的患者,也不宜多吃。而糖尿病、三高、肝胆等疾病患者一定要控制食用量。

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