9、出锅装盘，这样一道家常版的煎粽子就做好啦。做法真的特别的简单了，只要会开火的，都能做出来，煮熟的糯米，经过这样一煎，外表的糯米锅巴香香脆脆的，里面的努米软软糯糯的，特别的香。简单又好吃的做法分享给你，如果你也喜欢的话，有空的时候不妨也试试吧。
Lily美食谈小贴士：
1、粽子本身已经有调味过了，所以我们不需要额外再添加调味了。如果喜欢吃酸甜的，可以刷一层番茄酱吃也是不错的。
2、粽子很有粘性，所以切粽子时我们可以用绑粽子的棉绳来切，也可以在刀子上线沾点水打湿润了再切，这样就不容易粘刀了。
3、记得保持小火慢煎，这样煎出来的努米锅巴更香脆，大火容易糊会变黑，影响口感。
4、也可以切块后，在表面裹上一层蛋黄液，这样煎出来也是金黄香脆，味道也非常棒。
