1.番茄肉末烂面条(适合9月龄宝宝)
食材:宝宝面条30g,番茄1个,鸡蛋1个,猪肉末20g,植物油适量
▶方法:
- 番茄洗净,在顶部划开一个十字口,用开水烫一下,然后再去皮去蒂捣成泥;
- 鸡蛋取出蛋黄,把蛋黄打散;
- 锅内放入适量的油,烧热以后加入肉末,炒熟拿出备用;
- 将宝宝面条放入烧开的锅中,煮沸后放入番茄泥和打散的蛋黄液,然后再加入煮熟的猪肉末,煮熟出锅即可。
营养:番茄肉末烂面条含有蛋白质,碳水化合物和维生素等营养物质,尤其是其中加入的番茄,不仅让面条变得酸甜美味,还含有一定的有机酸,能够增加宝宝的食欲。
PS:面条必须选择适合这个月龄宝宝的细软面条,煮的时间稍微久一些,让面条软烂可口。
2.青菜肉末面(适合10月龄宝宝)
食材:宝宝面条50g,青菜叶2片,香菇2个,猪肉末适量,虾皮适量,植物油适量
▷方法:
- 青菜叶洗净,切小段;香菇洗净,切丝;然后把青菜段和香菇丝用热水焯一下;
- 锅内放入适量的油,烧热以后加入肉末,炒熟拿出备用;
- 锅里加入适量的水,烧开后加入焯好的香菇丝,煮熟后再加入面条,继续煮5分钟左右,再加入青菜段、虾皮和熟猪肉末,略煮一会儿就可以了。
营养:青菜肉末面含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素C以及钙、铁等微量元素。其中的虾皮不仅补钙,还可以充当调味品,让面条变得更加美味。
PS:虾皮不要放太多,如果有宝宝虾皮过敏的话,一定要忌口。
3.什锦面(适合11月龄宝宝)
食材:宝宝面条50g,胡萝卜10g,豆腐30g,海带10g,香菇3个,香油少许
☞方法:
- 香菇、胡萝卜洗净切丝,豆腐洗净切条,海带洗净切丝;
- 锅内加水烧开,然后加入面条,煮熟后再放入香菇丝、胡萝卜丝、豆腐条、海带丝,稍煮片刻;
- 煮熟以后再加入少许香油即可。
营养:什锦面搭配的食材非常多,有豆制品,蔬菜、菌类,还有调味的海产品,营养成分自然更全面更均衡,既有碘又有钙,还有碳水化合物、氨基酸、蛋白质以及维生素。最后加的少许香油,也可以充当调味品的角色,让清淡无味的面条变得更美味。
PS:食材比较多,有过敏情况的一定要忌口。
4.排骨汤面(适合12月龄宝宝)
食材:宝宝面条50g,排骨30g,香油少许
方法:
- 排骨洗净,然后焯一下;
- 将焯好的排骨放入锅中,加入适量的水,大火煮开以后,再转小火炖2小时左右;
- 盛出排骨汤放入另一个锅里,去除表层的油,然后再加入面条煮熟,出锅前加几滴香油即可。
营养:排骨汤面含有碳水化合物、钾、磷、蛋白质等营养物质,如果嫌腻可以再加点蔬菜,让营养更均衡。
PS:排骨汤里的营养有限,可以把排骨肉切成肉泥、肉末给宝宝食用。
叮麻寄语:面条辅食的做法还有很多,而这4种是最常见的,不需要加一粒盐,也可以做的非常美味,让宝宝吃光盘~
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