皮蛋炒通心粉
帮友们大家好，我是帮主阿涛！
前几天阿涛说咱这边超市，面粉货架零零散散。其实呢，除了面粉之外，还有一类货架也比较缺货，就是面条类，包括挂面、意面和方便面。由此可见大家平时吃的都比较简单，毕竟煮一份面，比炒几个菜要省心多了。
所以阿涛也是从这些食材下手，做了、和，那今天我要对通心粉下手了。为什么选择通心粉呢，因为它做起来还是比较简单的，但平时我们吃的也不多，在这个时候，就可以增加一些新鲜感，调剂调剂生活。
最好玩的是，我会用皮蛋辣椒来炒通心粉，来一次中西结合大荟萃。结果还是蛮令人惊讶的，居然毫无违和感，味道也是一级棒，连咱家平时不吃皮蛋的孩子都觉得很赞。不得不说，只要你花点小心思，生活永远都可以阳光明媚呢！
份量：一人份
通心粉 50g
皮蛋 1个
大蒜 2瓣
青椒 1颗
橄榄油 少许
夏威夷果 3颗
盐 适量
白胡椒碎 适量
辣椒粉 适量
1、先准备材料，皮蛋切丁、辣椒切丁、夏威夷果切碎、大蒜切片。
2、不粘锅小火加热，倒入夏威夷果碎，加少许辣椒粉和盐，翻炒至夏威夷果碎均匀沾满辣椒粉，至烘出香味即可出锅待用。这一步是不要放油的，相当于烤坚果。
