魔芋怎么炒软嫩,魔芋怎么炒硬

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-09 20:32:08

说起魔芋很多人吃过的就是在烧烤档,我第一次认识魔芋也是在路边的烧烤档,当时看到一块说黑不黑又像豆腐用两根竹签串着,就问老板这个考的好吃吗?那是烤串才五毛钱一串,老板嘴真能说,能把魔芋夸成花,这也是我第一次吃烧烤。烤串和炒菜是两种不同的口味,后来在我来到广东,傍晚在很远就能闻到烤串的香味,大街小巷到处都可以看到烧烤摊,同事几个一起两瓶啤酒几十个烤串,吃的不亦乐乎,吃了那么多烤串,印象深刻的还是看魔芋,烤出来的魔芋加点盐辣椒粉,胡椒粉,花椒粉,孜然粉,特别香。魔芋像豆腐一样软嫩可口,由于条件有限,没有烧烤架,我只能做了盘炒魔芋。魔芋也有一定药用功效,魔芋长得像马蹄,可是比马蹄大的太多了,大的可以和篮球差不多。据说我国古名叫蒟蒻,含淀粉很高,磨成粉做成我们常吃的魔芋豆腐,我国种植地多在陕西甘肃宁夏皮肤病者禁食。喜欢魔芋的朋友可以去试试,炒着吃,烤着吃都可以。

魔芋怎么炒软嫩,魔芋怎么炒硬(1)

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