魔芋豆腐怎么做？简单一炒脆嫩好吃，清肠减脂好处多！快试试～
居家生活，南方和北方的食材有很多是不一样的，例如魔芋，魔芋在北方吃过的人并不多，但是在南方就是很普通的一种食材。
魔芋是一种植物，魔芋别称蒟蒻、磨芋、蒻头等，我国古代又称妖芋，为天南星科魔芋属多年生草本植物，营养十分丰富，很受人们的喜爱。魔芋可以做成魔芋粉丝，魔芋豆腐等等，它的家常做法也很多，可以做成小葱炒魔芋，鸭子炖魔芋，凉拌魔芋豆腐都是非常好吃的，一定要试试。下面就和大家分享魔芋豆腐的一种家常做法，以及魔芋豆腐的详细做法，看看就会做，别错过！
所用材料：魔芋豆腐1块，小葱2棵，小米辣1个，盐少许，生抽少许，豆腐乳汁少许，蚝油少许，花生油少许。
做法步骤：
第一步：魔芋豆腐一块，魔芋豆腐是我自己做的，做魔芋豆腐不难，魔芋豆腐作为一种传统食品，口感和风味独特，制作方法简单，可操作性强，你也可以在家试试。在这里着重说一下魔芋，魔芋别称蒟蒻、磨芋、蒻头等，我国古代又称妖芋，为天南星科魔芋属多年生草本植物，营养价值非常高，有活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、化痰软坚等作用。别小看魔芋，魔芋的营养价值非常高，富含蛋白质以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，经常吃点可以降血压、降血脂、降血糖、减肥、通便等作用。建议中老年人要常吃。
