5.将薄荷叶放在冰块上做装饰,插上吸管即可。
制作小(Tips):
1.这款鸡尾酒所用的朗姆酒是古巴的黑朗姆酒,酒味浓郁,口感更烈。
2.调制的过程中杯底没有薄荷叶,只放入青柠角和甘蔗糖打底。
3.这款酒使用的不是碎冰,而是冰块,显得更加的粗狂。
4.男款的Mojito用的是可口可乐,和黑朗姆酒融合在一起焦糖味更加浓郁。
5.薄荷叶放在冰上只是作为点缀,所以酒中的薄荷味相对较淡。
这款Mojito用的是古巴的黑朗姆酒,陈酿的时间比白朗姆酒更长,而且是放在烧焦的橡木桶中进行陈酿,在生产的过程中加入了一定的香料和焦糖调色剂,口感更烈,更浓郁,和威士忌的口味更加接近,更加适合喜欢酒精味较重的男士饮用。
(3)如何制作健康低卡的无酒精鸡尾酒(Mojito)
有些女性喜欢喝鸡尾酒,但是又接受不了酒精的味道,举一反三,教你如何在传统Mojito的基础上制作女性喜欢的无酒精鸡尾酒。
这款无酒精的Mojito配方基本上和传统的古巴Mojito是一样的,只是在制作的过程中没有加入朗姆酒和甘蔗糖,加入了水蜜桃和青柠檬片,融入了水果的风味,更加的清香,然后加入1茶匙的蜂蜜,最后倒入“健力宝”莫吉托风味的微泡水至满杯即可。
除此之外还可以加入其它的时令水果,比如菠萝、西瓜、火龙果、荔枝、哈密瓜等,不喜欢苏打水的口味也可换成“健力宝”微泡水系列,雪碧、七喜等,根据个人喜好来调制,总有一款你喜欢的味道。
总结
周杰伦的一首《Mojito》让更多的人关注了这款古巴鸡尾酒,在炎炎的夏日,听着优美的拉丁曲风,在夏日的余晖中来上一杯古巴的Mojito,一股绿薄荷的清凉和朗姆酒淡淡的清香,顿时会让人感觉到无比的冰爽。
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