面粉别蒸馒头了,教你用电饭煲做面包,香甜又柔软,小孩子最爱吃。馒头米饭吃的多了,就想换个口味,吃点面包蛋糕什么的,这样的小伙伴有没有呀,尤其是家里有孩子的,每次逛超市不是往零食的地方钻,就是往糕点的地方钻,一丢丢就是好贵的价格。一般的小面包还行,要是里面加点干果什么的,价格会更贵,孩子喜欢吃也没有办法,但是我们可以在家自己做,不比卖的难吃,关键是自己动手做的非常健康美味,今天咱们做豆沙馅的小面包,不用烤箱就能做,简单快速,绵甜柔软,下面我们开始制作。
准备食材:
普通面粉、酵母粉、温水、豆沙馅、食用油、黑芝麻
具体做法:
1.准备400g面粉,中筋或者高筋粉都可以,4g酵母粉,然后用适量温水和面,一边倒一边搅拌,等到面絮状的时候,下手揉成一个光滑柔软的面团,面团揉光滑之后,再像这样在案板上反复的推拉揉搓,能够增加面粉的筋性。
2.一直揉到可以扯出透明的薄膜即可,密封饧发到两倍大。