龙眼选择上，１）果皮要选择无斑点，干净整洁，没有明显的凹陷的部位；２）正常的龙眼手感很饱满，硬实；３）好的优质龙眼，果肉都是白色并且透明的，有水分；４）龙眼一般要选择土黄色的，这种的日照，水分都是比较充足的。
需要注意的，龙眼属湿热食物，吃得太多，容易让身体吸收更多的热量，造成了身体内热加重，出现了各种上火症状。多食易滞气。每天吃龙眼的数量要控制在十颗左右。
5.葡萄葡萄是稳坐“美容养颜”一号宝座的水果。
葡萄中含有白藜芦醇、花青素、黄酮类化合物等营养素。葡萄中含有果酸，可以帮助消化体内积储的食物。葡萄籽有皮肤维他命之称，具有脂溶性及水溶性的特质，能帮助美白肌肤。葡萄中含有丰富的铁元素，在被人体摄取后很容易吸收。
新鲜葡萄果梗为绿色，用手轻轻提起时，掉落的葡萄少；挑选葡萄时应注意整串的颗粒大小和颜色都均匀一致；葡萄表面白霜越完整表面葡萄越新鲜；建议不要选择颗粒太紧密的葡萄，这样的葡萄不能完全接受阳光照射，口感较酸；摸着富有弹性又不软塌塌的葡萄口感较好。
吃葡萄的讲究：洗葡萄要将整串葡萄放入水中，可以用小苏打 食盐清洗，然后放入2勺面粉或淀粉，来回倒腾后用水清洗即可。吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻；葡萄含糖量属于中等水平，大约为 10～13% 左右，但还是不要一口气吃太多。
6.西瓜炎热的夏日里，最解渴最舒适的莫过西瓜了。夏天补水很重要，西瓜水分含量93.3%，号称夏季瓜果之王。
西瓜除了含有大量的水分，还有丰富的钾元素，维生素C约4mg/100g（黄瓤西瓜比红壤维生素C多近一倍），番茄红素约5mg/100g，瓜氨酸约200mg/100g，有助于保护心血管。较甜的西瓜含糖约8g/100g。
哪里的西瓜好吃，各地人都喜欢自己家乡的瓜。吃法上也各有特色，比如潮汕人吃瓜，要蘸酱油；有些广西人和四川人要给瓜加点辣椒油和辣椒粉；海南人在西瓜上撒盐，据说能增加甜味；甘肃人的早餐少不了“西瓜泡馍”；东北人把瓜腌成酱菜……
吃瓜需要注意的是，一：吃西瓜前，记得洗瓜，切瓜前记得洗刀；二：切开后8小时可吃完的西瓜放在室内通风处即可，无需覆盖保鲜膜；三，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，不宜食用过量，糖尿病患者、经期中的女生、感冒初期的人不宜食用，体虚胃寒的人不宜多食；最后，冰西瓜虽甜，但要少吃。
7.蜜瓜夏天不只有西瓜，还有甜瓜。甜瓜因瓜肉味甜而得名，因清香袭人，很多地方也叫香瓜。甜瓜与西瓜相比较，除了水分和蛋白质的含量外，营养成分不低于西瓜。夏天吃甜瓜，能消暑热、解烦渴。而且，甜瓜虽然比较甜，但含糖量并不高。
甜瓜的选择因品种的不同口感而有差异，挑瓜的几个点：一看颜色，挑选颜色光亮的，比如在不同品种的香瓜挑选中,白色的要挑皮毛好的,果皮光滑的,色泽越白越好。白色的甜瓜应该选个头小的，口感稍微好一点，个大的口感相对次一点，另外形状规矩，个头匀称的较好。二看瓜脐，瓜脐越大的越甜。同时闻一下香瓜的瓜脐，成熟的瓜闻起来有股浓郁的瓜香味三看瓜纹。成熟的香瓜，瓜脐附近的瓜纹，越清晰代表越成熟。挑哈密瓜要挑网纹粗且密的。四看果柄，好瓜的果柄既新鲜，又相对要细一些。此外，从形状上，要挑个头匀称的，甜瓜挑个头小的、软硬适中的。
一些甜瓜的确会给口腔和咽喉的黏膜带来烧灼感和刺痛感，这是甜瓜果肉中的某些蛋白质，它们带来了轻微的过敏反应。一个小甜瓜可食用部分大约300-400克，一个差不多是常年人一天需要吃的水果量。
8.樱桃进入了7 月以后，国内樱桃季就要结束了。6 月初— 7 月上旬是大连露天樱桃上市的季节。青海海东州乐都县有大樱桃6000亩，7月上市。天水市秦州大樱桃7～8月上市。
樱桃富含花青素、钾等有益于人体的营养物质，被称为“果中钻石”。樱桃属于低GI水果，其GI值为22，在水果类低GI里排第一。（GI值＜55就属于低GI食物）而且樱桃热量低，每100克只有46卡路里。樱桃血糖反应很低，对于需要控制血糖的人是不错的水果选择。
樱桃挑选：１）樱桃一般有三种，红色的、紫红色的、黄色的，同一种品种里，挑选的时候可以选择颜色比较深的，这说明成熟度很高；２）在挑选樱桃时，尽量挑果梗是新鲜、绿颜色的，果实要饱满、表皮完好无破损，选择更加圆润饱满的，这样的甜度高；３）成熟度高的樱桃，摸起来带有弹性，不硬不软。
9.杨梅同样赏味期短的还有杨梅。杨梅是珍贵的夏日限定。从5月中下旬，一直到7月，杨梅的赏味期只有短短两个月。在浙江的杭州、宁波等地有句俗语，叫“夏至杨梅红，小暑杨梅要出虫”。
杨梅果肉主要含有糖分和多种有机酸，另外还含有纤维素、维生素、微量元素、蛋白质、脂肪、花青素、果胶等物质，是一种营养十分丰富的水果。其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。每 100 g 杨梅，热量只有 135 KJ，糖只有 6.7 g 。
不同地域的杨梅口感不同，浙江杨梅比福建杨梅甜，品种上，东魁杨梅较为有名，个头大，含糖量高。
杨梅除了鲜吃之外，杨梅还可以泡酒、腌制、做酱、煮汤、做冰棍等等。潮汕人民会用它来蘸酱油。
