大家好，我是梅子，一个专注于做美食、吃美食的资深吃货。在这里我每天都会为大家介绍一道自己日常做过的美食菜谱。
今天给大家介绍一道我们全家人都爱吃的大米千层糕，做法简单易学，口感软糯，香甜Q弹，每次做好了以后全家抢着吃。喜欢的朋友可以跟着小编一起看看是怎么做的哦。
大米千层糕
【制作材料】：粘米粉180克、
白糖1大勺、红糖1大勺、清水两小碗
【制作步骤】：
1、 准备两个碗，分别倒入一小碗的温水，一个碗里倒入白糖，一个碗里倒入红糖。
2、 待白糖和红糖化开后各倒入80克粘米粉，
用筷子搅拌均匀，搅拌好米粉浆后可以用筷子提起来看一下浓稠度，
筷子上能看到粘到米粉浆就可以了。
3、 锅中倒入半锅水，水烧开后，放入一个有点深度的盘子，倒入一层红糖米浆，
盖上盖子蒸3分钟左右，再打开盖子倒入一层白糖米浆，
盖上盖子蒸3分钟，按照这个方法依次把白糖米浆和红糖米浆全部倒完为止。
4、 全部米浆倒完之后，继续盖上盖子蒸15分钟左右，可以用筷子挑开一个口子看下千层糕熟透了没有。
5、 千层糕出锅以后放凉用刀划几下，就可以用手拿着吃了，香甜软糯Q弹，全家老小抢着吃。真的非常适合做给小朋友当零食吃，好吃不上火。喜欢的朋友可以试试哦，做法简单，味道不错的一款小糕点。
【小编致谢词】
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