广州十大名菜鲍鱼,中国十大鲍鱼名菜图

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-11 02:57:11

第一名、明炉烤乳猪,又名烧乳猪。

广州十大名菜鲍鱼,中国十大鲍鱼名菜图(1)

清康熙时,为宫廷御菜,也是“满汉全席”中的一道主要菜品。

曾于1998年,在广州吃过一次,可能是陪同人员原因,没有吃出感觉来。

二、文昌鸡,粤菜名品。

广州十大名菜鲍鱼,中国十大鲍鱼名菜图(2)

因海南文昌县而名,宋美龄的老家。

当地横幅、喇叭宣传“让中国人民斗志昂扬”。

在文昌吃过,嚼着吃,牙口得好! 广州酒家有此菜。

三、阿一鲍鱼。

广州十大名菜鲍鱼,中国十大鲍鱼名菜图(3)

粤菜十大名菜之一,伴上米饭,回味无穷……

不会看到人家名气大了,你就弄个“阿二鲍鱼”“阿三鲍鱼”或“阿一跑鱼”之类的店铺吧……

四、挂炉烧鹅。

广州十大名菜鲍鱼,中国十大鲍鱼名菜图(4)

粤菜十大名菜,几乎哪家粤菜馆都有做……

五、潮州卤菜,应该叫“潮汕卤水”更好。

卤汁加中药小火焖煮,煮至熟透且入味,吃起来柔中带刚,浓而不咸,鲜而不腥,但是,注意胆固醇和尿酸高。

一吃难忘!某年某月在深圳,几度往返留恋……

六、雁南飞茶田鸭,美味,滋补,“粤菜十大名菜”。

七、清蒸东星斑

广州十大名菜鲍鱼,中国十大鲍鱼名菜图(5)

生猛海鲜代表之一!

东星斑的清、鲜、嫩特点助其入围“粤菜十大名菜”。

一个字:贵。

八、“五彩燕窝”,“锦绣燕窝”,“粤菜十大名菜”。

九、龙虾五吃,特色名菜。

大龙虾,澳洲货,一虾五吃。

可惜,没吃过。只记得在广东,生吃过芥末虾片,蒸熟也吃过,虾头煮粥……肯定是国产货,已经很好了!

十、鱼翅。

是用鲨鱼翅作为原料,现在,保护了,不能吃了!不能吃了!要听大姚明的,没有买卖就没有伤害!当年,吃过就吃过了,既往不咎。

所有图片均来自网络,如有侵权,指明立删……在此特别感谢上传图片的作者,有机会一块品品广东菜。

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