“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。 青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归”。 诗里说的现在这个季节是吃鳜鱼的时节,今天休息,想吃鱼和虾,太多又怕吃不完,喜欢B爸做过的这个一锅蒸
By B妈小厨
用料
- 鲈鱼(鳜鱼)半斤左右 1条
- 虾 10只左右
- 蛤蜊 10只
- 葱段 1把
- 生姜 5一6片
- 生抽 1勺
- 醋 1勺
做法步骤
1、今天买的是鲈鱼,剖干净后洗净,切成断,蒸锅铺上蒸段,放上鱼、蛤蜊、生姜片
2、最后放上活虾
“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。 青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归”。 诗里说的现在这个季节是吃鳜鱼的时节,今天休息,想吃鱼和虾,太多又怕吃不完,喜欢B爸做过的这个一锅蒸
By B妈小厨
1、今天买的是鲈鱼,剖干净后洗净,切成断,蒸锅铺上蒸段,放上鱼、蛤蜊、生姜片
2、最后放上活虾
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