11、肉馅变色,基本熟了以后,下入新鲜西红柿碎和蕃茄酱。炒匀。
12、加上一点水,大火烧开后,转小火盖锅盖煮15-20分钟。要经常翻炒几下,以免糊锅。
13、汁快收干还没收干时,加入奶酪,我用的是瑞士大孔奶酪,这是新鲜奶酪,营养较好,几乎没有添加剂。不推荐儿童食用再制干酪型的奶酪。
14、加入奶酪后要不停搅拌,一方面防止汤汁收干糊底,另一方面奶酪易巴锅,防止奶酪在锅底结皮。待奶酪彻底融化拌均后,关火,拌面或分成几份冷冻储存即可。
11、肉馅变色,基本熟了以后,下入新鲜西红柿碎和蕃茄酱。炒匀。
12、加上一点水,大火烧开后,转小火盖锅盖煮15-20分钟。要经常翻炒几下,以免糊锅。
13、汁快收干还没收干时,加入奶酪,我用的是瑞士大孔奶酪,这是新鲜奶酪,营养较好,几乎没有添加剂。不推荐儿童食用再制干酪型的奶酪。
14、加入奶酪后要不停搅拌,一方面防止汤汁收干糊底,另一方面奶酪易巴锅,防止奶酪在锅底结皮。待奶酪彻底融化拌均后,关火,拌面或分成几份冷冻储存即可。
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