辣条是我们小时候的回忆，有没有人跟小编一样爱吃辣条，且一吃就根本停不下来的？辣条好吃，可总觉得外面卖的不卫生，自从网上爆出黑作坊的辣条后小编就再也不敢在外面买辣条回来吃了，作为吃货的我怎么能停止对辣条的喜欢呢，所以小编就在家倒腾的做了几次辣条，没想到味道一级棒，今天就来和大家分享一下做辣条的过程。喜欢的小伙伴请关注小编，后期教大家做更多的美食。
食材大集合：腐竹，辣椒面，糖，八角，桂皮，花椒，生抽，盐，姜
腐竹提前用凉水泡发半天
在控干水分，小火放锅里煎至两面金黄，然后盛出备用。
生姜切片和其他香料一起放小碗里，然后放油锅里爆香
