来源：【昆明日报-掌上春城】
红萝卜莲藕排骨汤
原料：
排骨适量、莲藕适量、红萝卜适量、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、水适量。
做法步骤：
1. 适量排骨准备就绪。
2. 排骨入冷水锅中焯水，放入姜片和料酒去腥。
3. 葱和莲藕，红萝卜洗净备用。
4. 排骨焯水捞出沥干水份。
5. 莲藕和红萝卜切块备用。
6. 排骨放入煲中。
7. 加入适量温水和莲藕，红萝卜。
8. 放入姜片和葱同煮。
9. 煮沸后转小火慢炖四十分钟。
10. 慢炖出滋味哦。
11. 汤浓稠，排骨熟后加盐调味。
12. 美美的冬日汤品完美出锅。
13. 撒入葱丝即可。
来源：美食天下
责编：杨蓉
编审：李星
终审：周健军
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