新鲜的鲤鱼怎么吃,买回来的鲤鱼怎么做好吃

加入食盐3克，鸡粉2克，白糖1克提鲜，胡椒粉1克，搅拌化开。

两分钟过后，捞出鱼骨装入汤盆中，起锅撤火，下入腌好的鱼片，上火煮40秒，捞出鱼片装入汤盆中，再浇上适量的原汤备用。

另起锅添入半勺食用油，油温至7成热时关火，放入青红辣椒炸香，再倒入汤盆中，撒上少许白芝麻点缀，即可上桌食用。

好了，这道香辣开胃又下饭的青椒炖鲤鱼就做好了。