下面就来看看西米奶茶的详细做法。
【西米奶茶】
【食材】袋泡红茶 2袋，红茶 5克，奶粉 2条，砂糖 10克，西米 20克。
【做法】
第一步 准备做西米奶茶的食材，一杯好喝的奶茶是茶和奶的结合，牛奶或者奶粉要选择优质的，我用了添葆全家营养羊奶粉，钙含量为国际基础量3倍，蛋白质的含量接近国际基础量的2倍，独立小包装便于携带，不管在家在办公室还是出差旅游，带着它冲泡奶茶方便快捷。
茶叶的选择很重要，奶茶不要用绿茶、乌龙、铁观音、单丛等，奶茶最好用红茶，像锡兰红茶、正山小种等，港式奶茶会用红茶茶包和红茶茶叶结合，用红茶做奶茶色泽更有诱惑力，有浓郁的茶香味。
第二步 煮锅烧开水后放入西米，用中小火，煮沸后加入冷水，重复3次把西米煮至透明状，煮好的西米放在冰水或者凉开水里浸泡待用。
第三步 把2袋袋泡红茶和茶叶放入养生杯，加入到养生杯的最大刻度线，这个养生杯的最大容量是350毫升，刚刚好可以做两杯奶茶。如果没有养生杯，可以换成煮锅把红茶煮出味道。
