电压力锅炖牛肉的做法
食材
牛肉,胡萝卜,土豆,1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黄酒,山楂5个,桂皮,香叶,花椒、大料适量,葱,姜,冰糖,黑胡椒粉,盐。
步骤
1、牛肉提前洗好,在清水中泡半小时,切成小块,然后将牛肉焯水,洗净血沫;
2、焯水后的牛肉,放入电压力锅内,加入小半碗水就,然后加1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黄酒,山楂5个,桂皮,香叶,花椒、大料适量,葱一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,盐适量,搅拌一下。
3、将胡萝卜、土豆切成大些的滚刀块,铺到肉上面;
4、接通电源,选择炖肉或者牛肉键,等待做好即可。