上海红烧大肉的正宗做法,上海大块红烧肉经典做法

一道香喷喷的上海老红烧肉就做好了，这道菜最大的特点就是米香味十足，肥而不腻，微甜口的，配上一碗大米饭，爽歪歪。

【小贴士】

如果没有黄酒，花雕酒也可以，刚开始煮酒的时候，味道会很大，不过没关系，几分钟就没有味了。

做这道红烧肉一定要控制好汤的摄入量，喜欢吃甜就多放一丢丢，反之就放少一点。

我是 ，一个爱吃会做菜的美食博主，关注我，咱们一起探讨厨房里的那点事，三人行必有我师焉。