糯米粉怎么做月饼皮最简单,怎样用糯米粉做月饼皮不塌

准备奶黄内馅：2个鸡蛋、30克糖、40克牛奶、35克淡奶油、18克玉米淀粉、35克低筋粉、15克奶粉，搅拌均匀。

倒进锅里，加20克黄油，小火慢慢搅拌，不要停哦，不然就糊了。

炒至这种抱团的状态就可以啦。

用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏备用。