高压锅排骨10分钟够吗,高压锅20分钟排骨能不能熟

第二步：排骨处理干净后，放入碗中，加入生抽，生粉，料酒，蚝油和叉烧酱，淋上油，把排骨抓捏均匀，腌制15分钟左右。

排骨怎么腌制才嫩：腌制的小诀窍：
1、腌制排骨过程中经过油和淀粉的两道包裹住

2、在腌制之前一定要将排骨控干水分。

3、蒸排骨至少要腌15分钟以上，越长时间越好

第三步：香芋头，削去皮，切成同样大小块，锅烧热淋入适量油，把香芋两面都煎一煎，这样在蒸的过程中不容易碎掉，夹不起来的情况。