9、发酵完成，表面刷上配方外蛋液。烤箱提前预热，上管145度，下管175度，烤40分钟。表面如果上色严重就加盖锡纸。
10、烤好的吐司拿出来第一时间脱模，晾凉后切片保存，可以做三明治，也可以复烤一下抹果酱，早餐吃超级方便。
1、不同烤箱温度和时间都略有不同，根据自己的烤箱灵活调整。
2、自己做的吐司2天内吃完，吃不完就冷冻保存，避免变质。
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