大家好，这里是薇姐美食厨房！很多男性朋友在吃烧烤的时候，都会下意识点几串猪腰或者羊腰子来吃，觉得这样可以起到补肾的效果，因为在很多人的观念里都有“以形补形，吃啥补啥”的说法，但其实，吃猪腰、羊腰并不补肾。
猪腰子属于动物内脏，胆固醇含量非常高，长期大量食用，不仅不补肾，还对健康不利，增加患心脑血管疾病的风险。真正的“补肾王牌”找到了，不是猪腰而是它，坚持食用，补肾益精，肾越来越强壮！
一、淡菜
淡菜单听名字是不是觉得它是一种蔬菜，其实它是贻贝科动物的贝肉，也叫青口贝，雅号“东海夫人”，营养鲜美。淡菜性温，味甘，有补肝肾，益精血之效，《日华子本草》中就曾说它能“补五脏，益阳事”。
推荐食谱：家常炒淡菜
做法：
1.首先准备一斤左右的淡菜，一共花了15块钱，去掉没肉那一半的壳，再清洗干净备用。
2.下面准备一些配菜，大蒜切蒜末，生姜、红辣椒切菱形片，小葱切段，这道菜的灵魂就是金不换，再切一些金不换，全部切好装入盘中备用。
3.起锅烧水，水开后倒入青口贝下去焯水，焯水时间不宜过长，15秒左右即可捞出过凉。
