炸鸡排怎么做不用面包糠,炸鸡排做法用面包糠慢动作

10分钟以后，挑去鸡肉上的葱、姜，倒入准备好的料汁翻拌均匀，让料汁均匀裹在鸡肉上面，再腌制20分钟让鸡肉更加入味。

4.下面开始煎制

锅内烧油，滑好锅以后，倒出热油加入凉油，油温升至5成热时，把腌好的鸡肉平铺在锅中，开小火慢慢煎，经常用筷子翻面这样受热更加均匀。

大约煎制七八分钟，鸡肉煎香、表面微焦时夹出来，切成小块摆放在盘中，美味即成。

好了，一道简单又好吃的煎鸡排就做好了。