作为一名80后,从小到大对方便面都有一种特殊的情感。尽管方便面槽点很多,但是每隔一段时间还是会忍不住想吃。从最早的三鲜伊面,五鲜伊面,到现在琳琅满目的种种,可以说成长路上真是少不了它的陪伴。
煮方便面
方便面,因为要开水泡着吃,很多人也称其为泡面,但是如果你以为它只能泡着吃,你就大错特错了。从《深夜食堂》中那份煮方便面,到街上出现的泡面小食堂,再到抖音上超火的网红炒方便面,一次次刺激着,挑逗着自己的味蕾。为了吃一次深夜食堂版的煮面,我还特意买了同款的雪平锅,不得不说美食对于一个吃货的诱惑是在太大了。
炒方便面
近年来,不管是刷抖音的时候,或者是路过夜市时,人们总会不由自主的被一款炒方便面吸引,很多人有尝试的*。但是也有一些担心,比如口感,比如味道等,今天就跟大家分享一道西红柿鸡蛋炒方便面的做法,跟大家分享。
——西红柿鸡蛋炒方便面——【主料】:方便面/鸡蛋/西红柿
【辅料】:葱花/油菜
【调味料】:食盐/生抽/白糖
【步骤】:
—STEP 1—
- 取两个鸡蛋打散成蛋液;
- 热锅凉油,下入蛋液炒散;
- 炒好的鸡蛋盛出。
—STEP 2—
- 西红柿洗净,切成小块;
- 再切一点葱花。